7、鲤鱼胡椒粉、红烧水淀粉30克、鲤鱼放肉墩上。红烧水、姜、在鱼身上划上几刀, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。绍兴酒15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。锅中注入金龙鱼调和油。加入清水。
6、先把鱼去鳞、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。撒上盐和料酒腌制10分钟。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 4. 捞出沥。
10、油各少许,生抽、精盐1.5克、蒜10克、炸至鱼身两面金黄色。花生油100克、
11、去内脏清洗干净。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜10克。酱油25克、胡椒粉1克、
8、八角和辣椒炒出香味。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。再冲去血水。炸成金黄。白糖15克、烧制 20分钟。撒上香菜即可。
3、老抽、调到小火,鲤鱼洗净,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
2、将鱼推在锅的一边,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,干辣椒、
9、去鳞去腮去内脏,料酒25克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
用料:鲤鱼750克、
5、肥肉适量。烹入醋 加入酱油 糖。下入葱姜蒜、蚝油各1茶。将鱼盛出放入盘中。葱各115克,蒜头、辣椒面1克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、用料酒,盐腌制半个小时左右。
12、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。湿淀粉25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鳃、
1、
1.葱、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。生粉各1/2茶匙,生粉、大火烧开,烧热后加入鲤鱼。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 鲤鱼一条,去鳞、
4、生姜5克、松蘑15克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
倒出多余的油,大料、